Rupert

Minetti – 07/17/2014 12:09 PM

Aamulehden Moro-liitteessä luki tänään, että mm. Särkänniemessä yksioikeudella jäätelöä myyvän Minettin jäätelöpohjassa olisi vehnäjauhoa. Soitin ko. firmaan ja kyseessä on onneksi virheellinen tieto, eli vehnäjauhoa on vain cookie ym. mauissa, joita keliaakikko nyt muutenkin osaa välttää.

Ihokeliakia ja raskaus – 07/12/2014 12:28 AM

Riisijauhoja, maissijauhoja, tattarijauhoja, eri hiutaleita, pellavarouhetta, jne. kun sotket oman maun mukaan, niin et tarvitse mitään valmiita jauhoseoksia.

Hotellien aamupalat – 06/12/2014 8:42 PM

On niitä paikkoja joissa nuo on pyytämättäkin esillä. Oikein ärsyttää paikat, joissa täytyy erikseen pyytää. Ja sitten niissä joko saa yhden nahkean sämpylän tai tuollaisen jättiannoksen, jossa on puolet liikaa.

Galluppia – 05/12/2014 6:09 PM

Provenaa ja Semperiä meillä menee, kumpaa nyt sattuu halvemmalla saamaan. Puuppola tosiaan on vähän persoonallisempi, vaikkei provenakaan mitään elovenaa ole.

Uudet hampparit Mäkkärillä – 05/10/2014 9:34 PM

Toisekseen onko samassa rasvassa paistaminenkaan kovin iso riski? Mielestäni kontaminaatioriski on lähinnä silloin jos nugetit uivat samassa rasvassa täsmälleen samaan aikaa ranskalaisten kanssa, sillä muuten nugeteista irronneet murut kyllä palavat kuumassa rasvassa nopeasti, enkä oikein usko, että hiiltynyt jauhohippu enää mitään gluteenia sisältää.

Hannun 100% gluteeniton - uusi leipomo – 05/09/2014 8:44 AM

"ovat laktoosittomia ja sopivat siis maidottomaan ruokavalioon" -lause antaakin hyvin asiantuntevan kuvan firmasta. Toivottavasti gluteenittomuuden suhteen asiat ovat paremmin hallussa.

Gluteeniton lentokoneessa – 04/29/2014 7:32 AM

Eipä taida terveetkään noin lyhyillä lennoilla nykyään saada kuin lähinnä sämpylän jos sitäkään. Onko tuo pakastekielto joku uusi juttu? On meillä muutama vuosi takaperin ollut lapsille pakastettua purkkiruokaa, jota sitten yritettiin teekannussa sulatella ja lämmittää. Pakasteesta kotona otetut nakit sen sijaan toimivat paremmin, kun puolimatkaan mennessä sopivasti sulivat. Mutta muuten omat leivät, hedelmät, suklaa, mysli/proteiinipatukat ja perunalastut toimivat lentokoneessakin ja jos tuhdinpaa kaipaa, niin minisalami, kuivaliha ja pussiin pakattu tonnikala on myös joskus tullut kokeiltua. Tosin sinun tapauksessa olettaisin, että edes toinen vaihto olisi sen verran pitkä, että kentälläkin ehtisit jotain syödä.

Uutta namia Brumberilta ! – 04/10/2014 5:26 PM

Tuli tänään vastaan Hulluilla Päivillä ja hyviähän nuo toffeepalat olivat. Lakritsiversion jätin hyllyyn, kun en koskaan ole oikein perustanut suklaan ja lakritsan liitosta.

Vehnää osterikastikkeessa (thai- ja kiinal. rav.) – 03/25/2014 5:31 PM

Mitä nyt tuossa nopeasti netistä katsoi, niin vastaan tuli vain osterikastikkeita, joissa ei ollut vehnää ollenkaan ja osterikastikkeita, joissa vehnä oli osterikastikkeen valmistusaineena mainitun soijakastikkeen valmistusaineena. Eli nopean otannan perusteella pitäisi olla turvallista syödä, mutta varmaan voi olla poikkeuksiakin, jossa on vehnää oireita aiheuttavassakin muodossa. Tosin ei nyt varmaan kovin suuri ihme olisi, jos osterikastike muutenkin aiheuttaisi oireita.

IKEA? – 03/25/2014 5:19 PM

En tiedä, onko lounasaikaan eri tarjonta, mutta Ikean vakioannoksista yleensä ainakin joku on aina ollut gluteeniton. Ravintolan ulkopuolella on ainakin Tampereella kansio, josta voi katsoa kunkin annoksen valmistusaineet. Tosin keittäjillä on toisinaan ollut hieman erilaiset mielipiteet siitä, mikä sopii ja mikä ei, joten kannattaa linjastolla vielä varmistaa asia, vaikka kansion mukaan joku gluteenitonta olisikin.