Mampu

Kansainvälinen nuorten leiri Portugalissa – 06/26/2012 1:32 PM

Ja tuonne Portugaliin voi mennä mys ei-keliaakikkoystävän kanssa, mikä alentaa varmaan osallistumiskynnystä Olisipa kiva saada Suomesta porukka, jossa olisi ainakin yksi 16 v täyttänyt, jotta voisi hyödyntää halpoja lentoja.

Kansainvälinen nuorten leiri Portugalissa – 06/26/2012 10:23 AM

Hei

Onko kukaan menossa Portugalissa syyskuussa järjestettävälle nuorten keliaakikkojen leirille 2.-7. syyskuuta? Voisi olla hieno mahdollisuus tutustua muihin keliaakikkonuoriin ja jatkossa vierailla toistensa luona ilman ainaista ruokaongelmaa

http://vcv.coeliakie.be/tiki-print_article.php?articleId=200. Jos innokkaita lähtijitä löytyisi, voisimme järkätä nuorille yhteiset lennot ym

FlashMob Madridissa la 26.5. – 06/06/2012 11:36 PM

Patongit heiluivat lattarirytmien tahdissa Tässä videokooste Madridin flashmobista http://www.youtube.com/watch?v=W7bkKbafzt0

Tarvitsetko kesäksi gluteenitonta lastenhoitajaa? – 06/06/2012 9:52 PM

Palkan lisäksi hoitajalle tulee tarjota ylläpito eli huone ja ruoka perheenjäsenen asemassa

Juhlien tarjottavat – 05/18/2012 10:14 AM

Minusta kiusallisinta on se, jos emäntä on nähnyt kovasti vaivaa gluteenittoman tekemiseen ja sitten joutuu kyselemään, että onhan se varmasti niin ja niin. Varsinkin, jos paljastuu, että jossain onkin mennyt vikaan eikä voikaan syödä sitä. Varminta olisi, jos ne, jotka eivät ole gluteenittomia tottuneet tekemään, ostaisivat valmista, säilyttäisivät pakkauksen ja vaikka vielä laittaisivat ainesosaluettelon vaikka nätisti johonkin pikkukorttiin kiinnitettynä esille. Sittenkin voi vielä mennä kaikki pieleen; joku tohelo vieras leikkaa gluttikakkua tavalliseen käytetyllä kakkulapiolla tms tai gluteeniton tarjottava on sijoitettu pöydässä niin, että kaikki murenevat keksit ja pullat nostetaan sen yli ja muruset putoilevat glutin päälle

Sekin on kiusallista, kun varta vasten on gluteenitonta laitettu ja emäntä osaa pitää tarkkaa lukua, mitä keliaakikkovieras on ottanut. Pitäisi olla kuin jätemylly, joka jauhaa kaiken "mitä on varta vasten kalliilla hankittu". Lienee parasta vaan ottaa kohteliaasti kaikkea, kääriä vaikka lautasliinaan ja sujauttaa huomaamattomasti laukkuun kiitellen, että oli niin monipuolisesti otettu huomioon. Ja sama seuraavana vuonna uudelleen, kun vieras oli edellisellä kerralla niin tyytyväinen!

Tarvitsetko kesäksi gluteenitonta lastenhoitajaa? – 05/14/2012 9:06 AM

Saamme vielä oman au-pair -paikkamme täyttämisenkin jälkeen yhteydenottoja espanjalaistytöiltä, jotka ovat nähneet kesäaupair-ilmoituksemme. Gluttiperheiden on vaikea löytää ruokavalion hallitsevaa lastenhoitajaa ja keliaakikkojen on vaikea löytää itselleen sopivaa au pair -paikkaa, joten ajattelin kysäistä, josko joku olisi kiinnostunut ottamaan perheeseensä keliaakikkotytön, joka hoitaa lapsia ja tekee kevyitä kotitöitä 252 euron kuukausipalkalla (saakohan siitä vielä kotitalousvähennyksenkin, en tiedä) ja täysihoidolla.

Jos kiinnostaa, laita yhteystietosi tulemaan niin lähetän ne kyselijöille, jotka voivat sitten ottaa suoraan yhteyttä Lisätietoa au pair -asioista löytyy esim täältä: http://www.aupair-world.net/index.php/faq/about_aupair/

Työn ei ole pakko olla pikkulasten hoitoa. Meilläkin pääpaino on kielenoppimisessa ja nuorin lapsi jo 12

Keliaakikko vaihto-oppilaana tai kielikurssilla – 04/30/2012 8:52 PM

Couchsurfingissa on ihmisiä, jotka ovat halukkaita avaamaan kotinsa ulkomaalaiselle ja saattavat vaikka olla itse halukkaita isännöimään nuorta tai ainakin tuntemaan jonkun, joka haluaisi ryhtyä isäntäperheeksi. Puskaradio on usein hyvä väline Lisäksi Coachsurfingissa on kaksikin keliaakikoiden ryhmää, joiden kautta voisi hyvinkin löytyä sopivia kontakteja.

McDonaldsiin tulossa kasvispihvi – 04/28/2012 9:10 AM

Kysyin Töölön mäkkäristä kasvishampparia ja voi harmi; valmistavat samassa rasvassa gluteenipitoisten kanssa! Harmittaa niin, kun tuntuu että taas menee yksi herkku sivusuun näin pienen asian takia. Voitaisiko lähettää mahdolisimman moni palautetta asian muuttamiseksi. Kasvissyöjille kasvishampurilainen on tosi tärkeä lisä pikaruokavaihtoehtoihin, mutta muillekin se tuo tervetullutta vaihtelua. Toivottavasti näemme kasvishampurilaisen pian tällä Mäkkärin gluteenittomien listalla

Salaatit: Nachosalaatti

Grilled Chicken Caesar –salaatti (muista mainita tilauksen yhteydessä gluteenittomuudesta)

Hampurilaiset: seuraavat gluteenittomina tilatut hampurilaiset:

Hampurilainen

Juustohampurilainen

Tuplajuustohampurilainen

Big Mac™ –kerroshampurilainen

Quarter Pounder™ –hampurilainen

McFeast™–hampurilainen



Lisukkeet: Ranskalaiset perunat, Lisukesalaatti, Miniporkkanat, Omenapussi

Kastikkeet: Dippikastikkeet: McFeast, Valkosipuli, Barbeque, Curry, Hot Chili

Salaattikastikkeet: Balsamico, Caesar, Thousand Island

Juomat: Virvoitusjuomat, mehut, luomumaito, kahvi, tee, erikoiskahvit

Jälkiruuat: Sundaejäätelö: suklaa, karamelli, mansikka

Pirtelöt: vaniljanmakuinen, suklaa, mansikka

McFlurry™: Daim Toffee, Lakritsi

1) Komission asetuksen (EY) 41/2009 mukaisesti.

Hyviä vinkkejä www.couchsurfing.org:ssa – 04/28/2012 8:56 AM

Olen ollut muutaman kuukauden rekisteröityneenä Couchsurfing-sivustolla, jolla etsitään ja tarjotaan yöpymismahdollisuutta vieraanvaraisuusperiaatteella. Sivustolla on parikin keliakiaryhmää; Gluten Free ja Coeliac (muistaakseni), joilla vaihdetaan myös vilkkaasti tietoa eri maiden ja paikkakuntien gluttiruokailumahdollisuuksista. Esim eilen sain sähköpostiini hyviä vinkkejä Sisilian ja Krakovan gluteenittomista paikoista. Kannattaa tsekata! Omassa profiilissaan voi ilmoittaa, onko valmis tarjoamaan yöpymismahdollisuuden, tavata omalle paikkakunnalleen tulevia ihmisiä vaiko vain surffailla sivustolla ja valintojaan voi muuttaa milloin vain.

Glutti-tikku ruoka-annoksiin – 04/20/2012 8:18 AM

Onkohan tuollaisia tikkuja jostain valmiiksi saatavana, esim tukuista? Jos niitä on valmiina, voisi esim Keliakialiitto laittaa asiasta tiedon sivuilleen ja ottaa asian muutenkin mukaan HoReCa-koulutukseensa tms.

Jos ei kukaan tiedä, mistä tikkuja saa, voisi varmaan laittaa hyvää palautetta Junibackeniin ja samalla kysyä, mistä hankkivat tíkkunsa. Olisitko Tuuliviiri halukas kysymään asiaa, kun sinulla olisi hyvää palautettakin annettavaksi?