Mampu

Gluteenitonta Kanarialla? – 10/16/2012 10:04 PM

Tässä vielä toinen:

Gluteenitonta Kanarialla? – 10/16/2012 10:00 PM

Las Palmasissa sijaitsevan pastelerian herkullinen esittely Youtubessa:

Verikokeista – 10/10/2012 1:59 PM

Kilpirauhasen vajaatoiminnan tutkimisen yhteydessä pyysin tyttärelle myös keliakiatutkimukset, kun riskihaplotyyppi on kuitenkin jo todettu. Laittoi lähetteeseen S-AGAAbA, KL 3399 ja S-AGAAbG.KL 3400. Keliaakikkotytöllä on seurattu transglutaminaasivasta-aineita ja mikä se toimen nyt olikaan, joten tuli mieleen, määräsiköhän keliakiaan perehtymätön lääkäri varmasti oikeat kokeet? Nuo koodit kun eivät sano minulle yhtikäs mitään...

Loistava idea: Yhteisöasumista Bristolissa – 09/30/2012 5:12 PM

Noin minäkin asian ajattelisin enkä tietysti olisi sinne pakottamassakaan ketään, joka kokee sen erotteluna ylellisyyden sijaan. Mielestäni ihmiset hakeutuvat toistensa seuraan pienempienkin yhdistävien asioiden tiimoilta. Kokisin tuollaisen yhteisasumuksen ylellisen stressittömänä, käytännön asioiden suhteen (suhteellisen) mutkattomana ja voisin kuvitella, että iltasella päivän sattumuksista jutellessa voisi olla kiva kertoa esim ruokailutilanteisiin liittyvistä kokemuksistaan ja kommelluksistaankin sellaisille, jotka tietävät, mistä toinen puhuu Tässä teksti auki klikattuna:

This is a very speculative post to see if there is any interest out there for a gluten free houseshare in Bristol, UK.

Over the last year I have found I am increasingly sensitive to gluten, and have come to the decision that life is far more enjoyable for me to live in a totally
gluten free environment.

I would really love to find people to live with who are also committed to a gluten free house and so I thought I would see if there is anyone out there interested in this idea.

I'd be wanting to co-create a lively house where friends are welcome (as long as they don't bring gluten in!), interesting discussions, shared food and social time spent together, and also a clean and peaceful house where things are fairly quiet from about 10pm onwards. I am also an occasional meat-eater so would need to share with people ok with this.

I own a 3-bedroom house in St Werburghs, and there will be two rooms available to share with me there from January 2013.

A bit about me: I am 30, creative and friendly, keen to try and grow a bit of veg at home, and really into natural health, folk music, nature and being outside, sustainable
living, meditation, spirituality, and so on.

Please get in touch if this sounds interesting to you! Or if you are super-sensitive coeliac/gluten-sensitive and interested in making links with others in a similar position please get in touch too

Maddie

Loistava idea: Yhteisöasumista Bristolissa – 09/26/2012 7:14 AM

Couch surfingista osui silmään mielenkiintoinen viesti https://mail.google.com/mail/u/0/?hl=fi&shva=1#inbox/13a0010d28712aad. Vaikkei juuri osukaan omiin kiinnostuksiini, tässä on mielestäni loistava esimerkki, miten esim opiskelijat voisivat helpottaa gluteenitonta elämäänsä ja saada samalla tietynlaisen "normaaliuden kokemuksen", kun koko solu elää gluteenittomasti. Voisi onnistua ainakin suurimmissa kaupungeissa, kun vaan gluteenittomat opiskelijat löytäisivät toisensa. Myös opiskelíjaasuntojen välittäjät voisivat kehitellä ideaa eteenpäin... Se, osuvatko kemiat muuten yhteen juuri toisen keliaakikon kanssa on tietysti eri juttu, mutta eipä niitä solukavereita muutenkaan juuri pääse valitsemaan toimivien kemioiden perusteella

Olipas herkullisia lihapullia! – 09/24/2012 10:30 AM

Nam, kuulostaa tosi hyvältä! Laita ihmeessä resepti jollekin gluttireseptien sivustollekin!

Tässä vielä HK:n vastaus kyselyyn, jonka ehdin laittaa:

Hei!

Kiitos lähettämästäsi arvokkaasta palautteesta. Scan minilihapullat on
gluteeniton tuote.

Olen antanut palautteesi tiedoksi tuotekehitykseemme ja markkinointiin.
Kuluttajien toiveet ovat meille tärkeitä, jotta pystymme parantamaan
tuotteitamme ja palveluamme.

HK Ruokatalo Oy

Olipas herkullisia lihapullia! – 09/20/2012 7:30 AM

Laitoin saman tien kysymyksen menemään HK:lle. Jäädään odottamaan vastausta

Olipas herkullisia lihapullia! – 09/20/2012 7:23 AM

Pikaisella surffauksella ja googlettamisella en löytänyt yhtikäs mitään eikä pakkauksessa ollut nettisivuja. Pitäisi varmaan soittaa kuluttajapalveluun ja kysyä gluteenittomuudesta ja onko saatavilla jatkuvasti. Jos on jokin koe-erä tms, pitäisi ehdottamasti äänestää se pysyväksi tuotteeksi, niin hyviä olivat! Aivan omaa luokkaansa.

Olipas herkullisia lihapullia! – 09/19/2012 11:10 PM

Hyvinkään CM:stä tarttui tänään mukaan HK Ruokatalon Scan minilihapullia (makuja useampia, nämä makua juusto&kinkku) kätevässä 250 g:n uudelleensuljettavassa napostelupussissa. Olipas hyviä rapeaksi paistettuna. Maistuisivat varmaan myös sellaisenaan vaikka reissueväänä. Paketissa ei sanota mitään gluteenittomuudesta, mutta ei näytä myöskään olevan mitään gluteenipitoisia ainesosia. Tosi tervetullut tuote suolaisen naposteluun ja tietysti ihan ruuaksikin!

Vain lievästi kohonnut vasta-ainearvo? – 09/19/2012 12:23 PM

Meillä alkava keliakia -vaihe jatkui ja jatkui, lopulta 7 vuotta! Sitten lopulta aloitettiin gluteeniton ruokavalio ja oireet helpottivat parissa viikossa! Harmittamaan vaan jäi se, että Kelan kaikki etuudet jäivät koko iäksi saamatta, kun ei sitä hyväksyttävää tähystystulosta ole eikä enää voi kuvitellakaan, että normaaliruokavaliolle voisi palata saadakseen hyväksyttävän tähystystuloksen. Meneehän tämä vielä, kun eletään vanhempien rahalla, mutta esim opiskeluaikana tytöllä olisi varmaan käyttöä Kelan korvaukselle.

Nyt on toisella tytöllä todettu keliakiaan liittyvä haplotyyppi ja kilpirauhasen vajaatoimintaa hoitava lääkäri suositteli aloittamaan gluteenittoman ruokavalion. Pitäisi kai kipin kapin selvittää ensin, onko kyse keliakiasta, ettei käy samoin. Nyt on jo se vaara, ettei kokeissa näy mitään, sillä olemme vuoden verran syöneet koko perhe tosi vähägluteenisesti, kun en jaksa laittaa monenlaista ja toisaalta tuntuu, että kotona nuoren pitäisi sentään tuntea itsensä normaaliksi