KatjaRa

Keskustelu jatkukoon palstalla – 07/28/2011 11:09 AM

Komppaan aloittajaa. Suuret kiitokset Jezulle tästä mahtavasta palstasta.

A gluten-free hamburger, please! – 07/18/2011 7:28 PM

Kävin allekirjoittamassa myös.

Kouluruokailusta – 05/24/2011 10:36 AM

higga kirjoitti:

Jezu kirjoitti:
Ylen uutisissa oli juttua, että koulut pyrkivät eroon turhista erityisruokavalioista. Kummasti taas särähti korvaan, kun Ylen toimittaja totesi "allergioiden kuten keliakian ja laktoosi-intoleranssin lisääntyneen huomattavasti." Milloinkohan toimittajat oppivat, että keliakia ei ole allergia

Ja kovasti keittäjät oli sitä mieltä että pientä kutinaa voi kyllä sietää. Sellaisen kuvan sai et puhuivat just keliakiasta ja laktoosi-intoleranssista. Kumpikaan ei häviä kasvamalla Voiskohan ne oikoa ton "uutisen"...

Kävin vielä lukemassa ylen sivuilla sen uutisen ja laitoin paluteen, että vois jatkossa ensin tarkistaa faktat!

Panda-vanukkaat – 05/14/2011 12:16 PM

Eilen kauppareissulla mukaan tarttui pakkaukset molempia makuja. Suklaavanukas testattiin samana iltana, oli samettisen pehmeää, todella hyvää.

Vehnäproteiinihydrosylaatti – 05/14/2011 12:12 PM

Kiitos vastauksista! Anoppikin voi taas nukkua rauhassa..

Vehnäproteiinihydrosylaatti – 05/12/2011 7:55 PM

Anoppini soitti mulle huolestuneena kun jälkikäteen huomasi tarjonneensa mulle ruokaa, jonka lihaliemivalmiste sisälsi vehnäproteiinihydrosylaattia. Vehnäproteiini sisältää gluteenia, mutta osaisiko joku kertoa tarkemmin, mitä tämä vehnäproteiinihydrosylaatti on ja sisältääkö se gluteenia?

Mitään oireita en saanut, mutta mulla onkin ns. oireeton keliakia. Luultavasti mahdollisen gluteenin määrä kyseisessä ruoassa jäi kuitenkin pieneksi, joten tuskin mitään suurempaa vahinkoa syntyi. Mutta jos joku osaa valaista asiaa, niin kuulisin mielelläni, googlettamalla en oikein saanut selvyyttä asiaan.

Moilasen uudet pizzat – 04/19/2011 7:17 PM

Tota tonnikalaa oon nyt syönyt pari kertaa, juuri äsken viimeksi, ja mun mielestä se tuo ihan toivottua vaihtelua siihen ainaiseen Tropicana-pizzaan. Vuosaaren Cittarista löytyy, tämä pizza myös pahvilaatikossa.

Gluteenittomia tuotteita tarjouksessa! – 03/11/2011 4:25 PM

Suviih kirjoitti:
No joo, nyt kävin Kuopion toisessa cittarissa ja siellä oli kyllä tunturileipäsiä, mutta tarjouksesta ei mitään mainintaa

Haastateltavia kandidaatin tutkielmaan? – 02/03/2011 7:37 PM

Moikka,

muakin kyllä kiinnostais olla tässä mukana, sopisin ikähaarukkaan ja diagnoosin sain lähes 7 vuotta sitten. Mutta en asu Pirkanmaan alueella vaan Helsingissä.. S-postin kautta toteutettu kysely olis ollut mullekin just hyvä.

Toivottavasti saat haastateltavat kasaan. Tsemppiä työllesi!

Voinko olla menemättä kontrollitarkastukseen? – 09/08/2010 6:00 PM

Mulle on tehty tähystys kaksi kertaa: ensimmäisellä kerralla koepaloista todettiin, että selvästi alkava keliakia. Se ei kuitenkaan riittänyt diagnoosin tekemiseen, joten tähystys toinen tehtiin jonkin ajan päästä (en muista kauanko välissä oli aikaa). Tokalla kerralla koepaloista sitten voitiin todeta keliakia. Tämän jälkeen olen käynyt vain kontrolliverikokeissa, ilmoitin silloin etten kolmatta kertaa tähystykseen aio mennä ja verikokeet ovat riittäneet. Eli kontrollitähystys ei ole välttämätön!