Kari

Miten pärjäsit Pekingissä? – 03/28/2009 8:06 PM

Mulla oli pari käyntiä Pekingiin. Jäin kovasti kaipaamaan testausta "katuravintoloista", kun kauppias laittais elävän kanan hengiltä ja siinä saman tien ruuaksi. Onhan siellä kojuissa kaikkea mikä elää ruuaksi tarjolla. Mulla tökkäs hygienia-ajatukseen, olosuhteet kun oli uhan katuolosuhteita. Tosin olis hyvin eksoottista. Kokeilkaa, mulla ei kantti riittäny..

Miten pärjäsit Pekingissä? – 03/28/2009 6:57 PM

Tota.. Hotelleissa, etenkin suuremmissa respassa saatetaan ymmärtää englantia. Tuo on jotensakin tuurista kiinni, etenkin maaseudulla kukies. Kiinaa puhuvat erinomaisesti ja tosi monella murteella (sanovat, mä en kiinaa hanskaa ollenkaan). Sen opin ens käynnillä työreissulla äkkiä, että OTA AINA hotellin käyntikortti respasta mukaan. Siinä on hotellin osoite. Sen kun antaa taksille, pääsee takas kämpille. Taksille voi yrittää englantia tai suomea, mutta yleensä lopputulos sama - kaunis hymy ja ajatus ei mennyt perille. Vuokra-autolla ei kokemusta. Taksin kerran kuvittelin varmaksi..moottoritiellä syntyi 2 taksin kesken kilpa-ajo syystä, jota en tiedä. Käytiin jossain 180 km/h ja vöitä ei ollut. Saa..ri ku pelotti, perille päästiin moitteettpmasti, paitsi henkisiä hiertymiä. Lopuksi; Olen liikkunut Pekingissä yhtiön paikallisedustajan mukana - kokemus apuna. Yksin tosi vähän. En halua pelotella, mutta englanti ei ole siellä kovin laajasti käytössä, ainakaan maakunnassa. Kerropa kokemuksia

Onko ehtoollisleipä gluteenitonta? – 03/28/2009 6:07 PM

Taitaa mulla jäädä etukäteistilaus tekemättä. En nyt mikään aiheen suurkuluttaja..

Miten pärjäsit Pekingissä? – 03/28/2009 4:48 PM

Lomailin vaimon kanssa kymmenisen vuotta sitten aikana kun keliakiasta en vielä tiennyt mitään. Ateriat oli aina ravintoloissa oppaan johdolla. Jotakin muistelisin; kastikkeet ruokailuissa veikkaisin soijapohjaisiksi. Kastikkeita on paljon vähän joka tarjottavassa. Toisaalta monesti ei kyllä ole mitään käsitystä, mitä suuhun laittoi. Varmaankin niin kauan on tukevalla pohjalla kun syö ruokoa tai kaislaa ilman kastiketta. Tai kalaa tai lihaa. Itse asiassa tarjoilut oli kyllä hyviä ja välillä tulisiakin. Oppaan taitoja käyttäisin kyllä apuna ruokavalion haarukoinnissa. Pekingin Ankka tarjoiltiin viljakääröllä, luulisin että se tarttee jättää väliin, siis se viljakäärö. Meillä matka oli kaikin puolin hyvin onnistunut. Vaimolla oli tuolloin synttärit, matkatoimisto jopa laittoi huoneen oven alta synttärikortin Toivotan erinomaisia matkakokemuksia !! )

Gastroskopia – 03/27/2009 11:54 PM

Siis mites se menee.. Jos villukset normaalit, jatkat ikuisella G-dieetillä. Popsitko mitään lääkkeitä vai pelkkä dieetti?

Kuvat vinkkeihin – 03/27/2009 11:21 PM

Olen lämpimästi samaa mieltä. On eri juttu lukea ruokalistaa, kun sitten taas lukea ruokalistaa kuvan kanssa maustettuna. Äkkiä saa selvän, mitä haluaa tilata. Ajatteleppas vaikka käyntiä Japanin ravintolas - monesti käynyt. Jos heillä ei olisi värikuvaa tekstin ja hinnan vieressä, mistä otat selvän mitä tilata - ei mistään :/

Seuranta – 03/27/2009 11:02 PM

Niin - kyllä muakin hämäsi kovasti tuo osteoporoosi. Kysyinkin ens vastaanotolla lääkäriltä: "Jos en tuohon luutiheysmittaukseen olisi vapaaehtoistunu, miten olis käyny?" Sanoi vaan ryhdin jossain vaiheessa pettävän/neen esimerkiksi. Ja helpompia luupettämisiä.. - mistä hiiskatista tuollaista osaat arvata kun ei oo selvännäkijä. Vähän turhan salaperäinen ilmiö...saa mut noudattaan dieettiä kunnolla

Seuranta – 03/27/2009 10:27 PM

Tossa Reetan juttua lukiessani alkas kaivella Reetan muut tiedot ja katsoin profiilista. Vähän samalla linjalla kuin minäkin. Mulla tosin osteoporoosi, eikä osteopenia. Se kavalsi keliakian.
Mulla on muuten aikomuksena ottaa luutiheyden mittaus uusiksi tässä jossain vaiheessa. Olin oikein tyytyväinen kun yliopistolta tuli kutsu Calex-jatkotutkimuksiin. Se juttu on monivaiheisena etenemässä, tosi monenlaisia rasituskokeita ja mittauksia. Kuvittelisin, että jos äijässä jotakin "peikkoja" jyllää, ne kyllä löydetään. Pitävät perheen suostumista kokeisiin niin tähdellisenä, että jopa maksavat siitä. Mielestäni molemminpuolinen hyöty. Kysyin muuten kerran, miten moni on tutkimukseen saatu; Ei ollenkaan niin monta kun olis haluttu - aina jokin terveydellinen riesa esteenä - eivät kuitenkaan halua sitäkään että joku raukka heittäis veivinsä hyvää tarkoittavissa testeissä. Et silleen

Kummallisin gluteenituote – 03/27/2009 9:13 PM

Pitääsköhän sitä ihan tosissaan alkaa suunnata vain tiettyihin herkkuihin ja tykkänään jättää viljatuotteet...kuka niitä tarttee.. Broileri on hyvää, samoin kala..ellei nyt ihan tonnikalaan. Ja liha...possun sisäfile, jess! Hedelmiäkin joku lekuri suositteli. Ja jos nyt joskus vähä valkkaria, eihän sekään kiellettyjen listalla kummittele. Ei tartte murehtia noista hyvä-katteellisista tuotteista

Keliakia-korvaus – 03/27/2009 8:57 PM

Mulla tais olla jokin "luontainen" mekanismi, joka laittoi mut välttämään leipää. Tenavampana isä tapasi tuputtaa ruuan kanssa, että "leipää kanssa". Ja mä "kun en ota". Enkä muutenkaan kovin sitä halua. No, nyt kun diagnoosit on mitä on, ei tarvii halutakaan. Kyllähän mä tietyissä tilanteissa palvelua osaan vaatia, mutta nykyään menee mieluummin niinkuin aiheen kiertämällä mieluummin; aamiaisella syön mieluummin appelsiinin tai päärynän. Se muuten auttaa myös mahan kupua pienentävästi. Oikeastaan tuo vaihtoehtoihin keskittyminen tekee olon jotakuinkin ihan kivaksi. Montaa juttua kyllä pitää entisestä enempi kytätä ja epäillä. Alkaa jo tottua. Ja kun tiedän Kukkoa myyvät kaupatkin - sinne se 21e viimeistään menee