Kalmia

Moilas uutuudet – 10/11/2010 4:52 PM

Ninsku kirjoitti:
Sitä mä ihmettelen, että miksi nykyään kaikkeen on alettu lisätä vehnätärkkelystä ?? Sehän ei käy vilja-allergisille.

Hirssi – 04/01/2010 10:43 PM

Hirssin ystävä ilmoittautuu!
Hirssipuuro menee aamuisin (en voi syödä kauraa), mutta mitä muuta ihanaa hirssistä voisi tehdä?

Syöttekö te muut hirssiä?
Muistuttaa niin ihanasti mannapuuroa

Gluteeniton pannari? – 04/01/2010 10:27 PM

Mie oon tehnyt ihan tavallisella pannukakun ohjeella, ja en erota gluteenitonta tavallisesta.
Letut, pannari ja murotaikina on itseasiassa melkein parempia gluteenittomina

Makaronilaatikko – 03/08/2010 12:11 PM

Testailin nyt Semperin pastan, tuli aivan erinomaista! Kiitos erittäin paljon neuvoista

Makaronilaatikko – 02/23/2010 7:28 AM

Käytän Moilasen kokojyvä riisipastaa. Pitänee vissiin seuraavalla kerralla kokeilla Semperiä!

Makaronilaatikko – 02/22/2010 8:00 PM

Olen suuri makaronilaatikon ystävä, mutta miten ihmeessä sen saa tehtyä glut. makaroneista etteivät ne pehmene liikaa? Pitäisikö makaroneja keittää vain hetki, vai kuinka?

Toivotus hyvän joulun! – 12/20/2009 10:07 AM

Samoin sinulle, Viveka
Ja kaikille muille kanssa!

Leipää leipäkoneella? – 12/20/2009 10:06 AM

Gluteenittoman leivän leipominen on oikeastaan vaivattomampaa kuin tavallisen vehnäsen, pitää vain oppia jättämään taikina tarpeeksi löysäksi! Ja leipävuoat on aivan ehdoton hankinta.

Ja joidenkin mukaan itse leipäkoneen puhdistamiseen menee sama aika kuin leivän leipomiseen :P
(itsellä ei kyllä kokemusta)

Pikkujoulun viettoa – 12/04/2009 10:02 PM

Oh, en tiedä sittenkään tosta panchosta.. oireet seuras perässä. En tietenkään voi olla varma, että onko tää vaan oire tulisesta ruoasta/ jostain pilaantuneesta, mut olo on "kiva".

Pikkujoulun viettoa – 12/04/2009 5:49 PM

Miulla kävi sama homma pikkujouluissa Hämeenlinnan Pancho Villassa, siellä tehtiin tavisannoksesta gluteeniton, vaikka listassa ei G-merkintää ollutkaan! Tuli todella hyvä mieli
Pancho Villassa saa muutenkin aika mukavasti gluteenitonta.

Toisin sitten kävi toisissa pikkujouluissa, joissa oli seisova pöytä about 200-300 hengelle. Tämä S-ryhmän hotellissa. Minulle oltiin tilattu erikseen gluteeniton ruoka, mutta paikan päällä kukaan ei tiennyt mitä olisin voinut syödä. Mitään ruokia ei oltu merkattu millään merkeillä. Miusta tuo on ihan käsittämätöntä! Ihan varmasti en ollut siinä joukossa ainoa "ruokavammainen".