Jontsa

Verikokeista – 01/28/2009 11:00 PM

Minä en edes tiedä kuinka pahoin suolinukka oli tuhoutunut, vai oliko juuri ollenkaan. Olen 4 kertaa ollut tähystyksessä ja kerran kapseliendoskopiassa, joten ei se nukkatuho ainakaan kovin selvä ole voinut olla...

Keliakia tulee kalliiksi – 01/28/2009 12:32 AM

Itse aion hakea seuraavaksi veronmaksukyvyn alentumisvähennystä, johon löytyy valmiit lomakkeet Keliakialiiton sivuilta. Saas nähdä miten ämmän käy

Gluteenittomat hampurilaiset – 01/28/2009 12:27 AM

En ole käynyt Hesessä enää diagnoosini jälkeen, mikä sinänsä ei ole kauhea menetys koska en ikinä oikein välittänyt niiden sapuskasta

Mäkkärissä olen syönyt kaksi kertaa gluteenittoman hampurilaisen, ja molemmilla kerroilla sämpylä oli niin sitkeä että puraistessa meinasi täytteet lentää vastapäiselle seinälle... Olenkin sittemmin tyytynyt pelkkiin ranskiksiin.

Luulisi muuten että laihtuisi kun ei voi syödä enää kunnon mättöä ja vehnämössöleipää, mutta mitä vielä, pikemminkin päinvastoin

Verikokeista – 01/28/2009 12:20 AM

Onko teillä tiedossa omien verikokeidenne tuloksia keliakiaan liittyvien vasta-aineiden osalta? Olisi kiva saada hieman vertailupohjaa omille tuloksille. Minulla oli S -EMAbA (endomysium) 40 ja S -tTGAbA (transglutaminaasi) 9. Halusin saada mustaa valkoisella tuloksista, koska olin epäileväinen koko keliakian suhteen, enkä tiedä tulinko hullua hurskaammaksi nyt kun tiedän tulokset
Olen nähnyt tuosta transglutaminaasista erilaisia viitearvoja. Kokeen ottajan lomakkeessa viitearvo on <5, kun taas netissä oli <7. Arpookohan ne tapauskohtaisesti mitä viitearvoa käyttävät Noiden endomysiumvasta-aineiden viitearvosta en ottanut selvää, vaikka kuinka koitin lueskella labrasivuja netistä. Eli liekö omani paljon vai vähän, tiedä häntä...

Panerointi – 01/21/2009 9:35 PM

Ideaparkin ravintola Hookissa näkyisi olevan gluteenittomia kermajuusto&jalopeno -kroketteja, en tiedä saako niitä mistään kaupasta. Täytyy suunnistaa sinne syömään

Leipäjuusto... – 12/23/2008 2:07 AM

Jaa-a, enpä ole ajatellutkaan asiaa, mutta saattaa se tosiaan maistua vähän lettumaiselle Olen usein lämmittänyt leipäjuustoa mikrossa ja laittanut päälle lakkahilloa, on meinaan älyttömän hyvää.

Panerointi – 12/23/2008 2:04 AM

Olisiko kenelläkään vinkkiä miten voisi tehdä gluteenitonta paneerausta? Olisin lähinnä kiinnostunut mozzarella-tikuista ja jalapeno-cheddarpalleroista. Ne kun olivat niin turkasen hyviä silloin kun niitä ennen keliakiaa söin. Ja ah niin terveellisiä