Jezu 

Koko Suomi leipoo: Gluteeniton leivonta – 10/16/2014 7:30 PM

Tämän päivän Koko Suomi leipoo -jaksossa on aiheena gluteeniton leivonta:

Gluteeniton leivonta. Tekninen tehtävä aiheuttaa kummastusta, kun aiheena on leipureille tuntematon Budapest-leivos. Taidonnäytteessä leipurit pääsevät näyttämään luovuuttaan suolaisten gluteenittomien piiraiden parissa.

Voit katsoa ohjelman Katsomosta klo 20.05 alkaen: Koko Suomi leipoo: Gluteeniton leivonta

Karitalle kiitos vinkistä

Viskiä, kiitos! – 10/12/2014 5:57 PM

Kiitos viskigaten, lisäsin tällaisen vinkin palveluun:

Viski sopii keliaakikolle

Joskus kyllä hävettää tämä Suomen touhu

SYÖ!-viikoilla gluteenitonta – 10/11/2014 3:19 PM

Tältä näytti Woolshedin Johannesburg 'Braai' Burger gluteenittomana. Oli muuten todella hyvää.

Gluteenitonta Krakovassa? – 10/04/2014 1:45 PM

whippeli kirjoitti:
Via Balticasta selvitty ja Krakovassa syöty. Matka kesti tosiaan bussilla sinne suuntaan kolme päivää ja takas ajettiin kahteen ja puoleen päivään. Takaisin tullessa söin pari päivää pelkkää leipää, koska 48 hengen seurueemme oli helpointa syyä Mäkkärissä tien päällä. Krakovassa kävin noissa Jezun mainitsemissa paikoissa ja Pod Baranemista otin jälkkäriksi vielä samanlaisen vadelmakakun! Oli aika hyvää, mutta niin makeaa, että kolmelle muullekin riitti samasta palasta.

Galeria Krakowskasta löytyi aivan ihania suklaalla kuorrutettuja hedelmiä vartaassa. Olin käynyt kahdella jäätelökojulla kyselemässä G-jäätelöä, mutta eivät näyttäneet ymmärtävän edes mitä kysyin. Olin heittänyt jo kirveen kaivoon, mutta noi hedelmävartaat oli kuulemma G. Nerokas idea! Muka terveellistä, mutta samalla herkkua.

Löysin myös samasta kauppakeskuksesta kaksi pienempää luontaistuotekaupan tyyppistä liikettä, joista toisessa oli hullun iso Schärin hylly ja toisessa jotain paikallisia (?) merkkejä. Ja toisessa oli pakastekalapuikkoja, joihin en oo ainakaan Jyväskylässä vielä törmännyt! Niitä ei pystynyt ostamaan mukaan Schär on aika samanhintaista kuin Suomessa, noi muut merkit aika halpoja. Pastaa löytyi ihan reilulla eurollakin.

Ja jopa Latviassa pienessä olisko ollut Rimi-marketissa oli kohtuuiso G-valikoima.

Krakova pitää nähdä joskus paremmalla ajalla, nyt meni liikaa aikaa töihin, mutta kyllä siellä syödäkseen saa. Jopa hotelli oli ostanut G-leipää, kun etukäteen lähetin sähköpostia, että tulen neljäksi yöksi majoittumaan. Laitan kuvia vielä erikseen.

Synttärilahja keliaatikolle – 10/04/2014 12:35 AM

Väsäsin tällaisen vinkkilistan joululahjoista, ehkä voi soveltaa myös keliaakikon syntymäpäivälahjaan

Viisi lahjavinkkiä keliaakikolle

Gluteenitonta Hullareilla – 10/03/2014 4:10 PM

Stockmannin Hullut Päivät tarjoavat nyt syksyllä kaksi gluteenitonta vaihtoehtoa tarjouksessa:

Keskiviikkona 8.10.

GlutenS gluteeniton tomaatti- tai sipulifocaccia 2 kpl / 190 g (pakaste): 4.5 euroa (nämä olivat lähes 7 euroa Ruoholahden K-Citymarketissa)

Torstaina 9.10.

Almondy gluteeniton Daim-mantelikakku tai Philadelphia-sitruuna-juustokakku 400-410 g (pakaste): 4.99 euroa (nämä loppuivat nopeasti edellisillä Hullareilla)

Katso kaikki Hullujen Päivien tarjoukset.

Lisäksi lokakuun kanta-asiakastarjouksena on Riso Scottin gluteenittomat pastat -20%, esimerkiksi 250 g spagetti 1.95 euroa. Annmarielle kiitos tästä vinkistä

SYÖ!-viikoilla gluteenitonta – 10/01/2014 10:58 PM

Perjantaina alkavilla Cityn SYÖ!-viikoilla on useita ihan suoraan gluteenittomaksi merkittyjä 10 euron vaihtoehtoja tarjolla:

Memphis Hesari
- So Fruity Salad Crevre (L,G): Vuohenjuustoa ja basilikaöljyssä pyöriteltyä rapeaa salaattia, pinaattia, punamangoldia ja rucolaa. Lisäksi cantaloupemelonia, marinoitua punasipulia, kurpitsansiemeniä, kirsikkatomaatteja sekä kurkkua.

MorriSon's Helsinki
- Kaikki Burgerit (ei King Kong eikä Fillet Burger). Saatavissa myös gluteenittomana.

MorriSon's Turku
- Kaikki Burgerit (ei King Kong eikä Fillet Burger). Saatavissa myös gluteenittomana.

Pizzeria & Spagetteria MorriSon's
- Kaikki pizzaburgerit (ei King Kong). Saatavissa myös gluteenittomana.

Sports Bar, Casino Helsinki
- Smoked Pork Burger: Savustettua possun niskaa, Monterrey Jack -juustoa. Salaattia ja marinoitua punasipulia. Lisukkeena lohkoperunat. Saatavissa myös gluteenittomana.
- Sports Bar Beef Burger: Naudanlihapihvi, pekonia, Monterrey Jack -juustoa ja chilimajoneesia. Lisukkeena marinoitua punasipulia, suolakurkkua ja lohkoperunaa. Saatavissa myös gluteenittomana.
- Goat Cheese Burger: Vuohenjuustoa, paahdettua paprikaa, rucolaa, chilimajoneesia ja marinoitua punasipulia. Lisukkeena lohkoperunat. Saatavissa myös gluteenittomana.
Ikäraja K-18. Varaudu todistamaan henkilöllisyytesi.

Pizza Hut Citykäytävä
- Normaalikokoinen pizza ruokalistalta ja Soft Ice Buffet. Saatavissa myös gluteenittomana.
Gluteenittomasta pizzasta 1 euron lisämaksu. <= tylsää

Woolshed Bar & Kitchen
- Avocado Bacon and Beef Burger: avocadoa, härkää, pekonia, salaattia, tomaattia, guacamolea ja majoneesia.
- Johannesburg ’Braai’ Burger: Hienonnettua härkää, salaattia, pekonia, savujuustoa, BBQ-kastiketta, tomaattia ja karamellisoitua sipulia.
- Chargrilled Chicken Burger: Grillattua kananrintaa, savujuustoa, harissa-majoneesia, salaattia ja tomaattia.
Annokset tarjoillaan salaatin ja talon ranskalaisten kera. Saatavissa myös gluteenittomana.

Katso kaikki SYÖ!-tarjoukset ja ravintoloiden osoitteet

Muihinkin paikkoihin kannattaa soittaa ja kysyä saako SYÖ!-annoksen gluteenittomana.

Riisijauhoa isommissa erissä – 09/24/2014 10:41 PM

Kävin Annelin mainitsemassa Vii Voanissa Hämeentiellä. On kyllä erikoinen paikka, valikoimasta löytyy ihan käsittämättömiä tuotteita Läheskään kaikista tuotteista ei löydy suomenkielisiä tuoteselosteita (eikö nämä pitäisi olla?) Näytti olevan myös 1.5 kilon pussukoita riisijauhoja ja vaikka mitä muitakin jauhoja. Kannattaa käydä ihmettelemässä, vaikkei mitään tulisikaan ostettua

Hintataso myös tuntui huomattavasti edullisemmalta kuin tavallisissa marketeissa. Esim. Sriracha-kastike vain 3.6 e, kun muualla se on 4.5-6 euroa. Itse ostin Srirachan lisäksi nuudeleita, joissa luki gluten free.

Kävijäennätys! – 09/17/2014 5:14 PM

Juuri kun ehdittiin toipua edellisestä ennätyksestä, Glu.fi paukautti uudet lukemat. Viikolla 37 sivustolla vieraili 6537 eri kävijää.

Ihan mahtavaa. Kiitos. Palvelulle on selkeästi entistä enemmän tilausta ja lukemat kannustavat jatkamaan työtä Glu.fin parissa

Keliakia mediassa – 09/16/2014 3:18 PM

HS kirjoitti, että keliakia voidaan nykyään todeta luotettavasti pelkästä verikokeesta:

HS: Keliakia voitaisiin todeta ilman mahatähystystä ja koepalaa

Jos Hesarin maksumuuri iskee, sen kiertoon löytyy ohjeet täältä: Kuinka porata aukko Hesarin maksumuuriin?