Jezu 

Gluteeniton-termin merkitys muuttuu – 01/24/2009 9:59 PM

Varmaan hankaloittaa luontaisesti gluteenittoman ruokavalion noudattamista?

Ja kieltämättä "vähägluteeninen" luo sen mielikuvan, että gluteenia voi aina olla vähän. Käytännössähään määrä on mitätön noissa tuotteissa, mutta taviksen korvaan "vähän" saattaisi kuulostaa siltä, ettei muutamalla leivänmurulla ole niin väliä.

Noh, eiköhän tähänkin muutokseen sopeuduta. Olisi tosin hauska kuulla, ketkä tätä muutosta ovat olleet ajamassa - teollisuus vai keliakialiitot.

Keliakia2010-messut – 01/23/2009 10:37 AM

Keliakialiitto informoi, että seuraavat Keliakia-messut järjestetään Tampere-talossa 11.-12.6.2010.

Lisätiedot keliakialiiton sivuilta.

Gluteeniton-termin merkitys muuttuu – 01/22/2009 8:11 PM

Keliakialiitto tiedottaa uudesta EU-asetuksesta, jonka myötä gluteenittomien tuotteiden nimitykset muuttuvat, jolloin tuotteet jakautuvat "gluteenittomiin" ja "erittäin vähägluteenisiin." Mielestäni melkoisen iso muutos. Kuinka enää noudattaa luontaisesti gluteenitonta ruokavaliota?

Lisätietoja Keliakialiiton sivuilta:

Ajankohtaista

Gluteeniasetus.pdf

Gluteenittomat hampurilaiset – 01/22/2009 7:51 PM

Suviih kirjoitti:
Miten muuten on, saako mäkkäriltä myös ulkomailla gluteenitonta? Ja jos saa niin missä maissa?

Myslejä? – 01/22/2009 7:13 PM

KattiMatikka kirjoitti:
Suosittelen Jezu, että suunnistat nettikauppaan http://www.querfood.de Saksan kielen taito on tietysti suotavaa mutta siellä on erilaisia myslejä ja cornflakseja 34 lajia...

Gluteenittomat hampurilaiset – 01/22/2009 5:12 PM

Enpä tiennytkään, että Rollsilta saa gluteenittomia burgereita. Tutkailin asiaa ja löysin heidän ravintoainetaulukon:

http://www.rolls.fi/Ravintoarvot_ROLLS.pdf

Ihan kivasti tuolla näyttää olevan gluteenittomia vaihtoehtoja ja väittävät ranskalaistenkin olevan aina gluteenittomia. Tosin paistorasvasta ei mainita mitään.

Täytyy kyllä käydä testaamassa

Oletteko törmänneet "oikeisiin" ravintoloihin, joista saisi gluteenittomia hampurilaisia?

Gluteenittomat kalapuikot? – 01/22/2009 11:47 AM

Näitä on nyt tullut syötyä usein ja ovat todella hyviä. Kiitos vielä kerran vinkistä

Gluteenittomat hampurilaiset – 01/22/2009 11:45 AM

higga kirjoitti:
Mäkkärille ainakin pisteet meiltä, sain sieltä myös juustohampurilaisen gluteenittomana eurolla!!

Hesestä me on käännytty tiskiltä pois kun ranskalaiset ei oo gluteenittomia, porkkanat ei paljon lohduta jos sisko syö ranskalaisia =( Ja hesessä olis sillä hampparilla ollut ihan riistohinta.

Gluteenittomat hampurilaiset – 01/22/2009 11:33 AM

Onko tietoa, saako gluteenittomia hampurilaisia muista ruokapaikoista kuin McDonaldsilta ja Hesburgerista?

Mäkkäri merkitsee hienosti tarralla gluteenittomat burgerinsa, mutta Hesburgerin hampparin mukana tuleva "käyttöohje" on huvittava Ainakin Tampereella olen tällaisen lapun saanut Hesen burgerin mukana. Siinä varoitellaan, että samoissa tiloissa käsitellään myös gluteenipitoisia tuotteita jne.

Gluteenitonta Varsovassa? – 01/21/2009 4:57 PM

Yksi vastaus tuli Uudenmaan keliakiayhdistyksen foorumin kautta:

http://keliakiayhdistys.fi/forum/viewtopic.php?t=374

Tännekin saa edelleen heittää kokemuksia.