Hesus

Juuri keliakiadiagnoosin saanut, kysymyksiä olisi – 03/10/2016 8:29 PM

Ok, kiitos vinkeistä paljon. Näitä juttuja kun rupee kaivaa netistä, niin äkkiä on siinä tilanteessa ettei voi syödä eikä käyttää mitään...
Pitää kysyä apteekista lääkkeistä, sen pitäisi riittää. Ravitsemusterapeutin ensitietotapahtuma on jossain vaiheessa, että eiköhän siellä saa riittävää tietoa.

Jos nyt sitten ostaa uuden leikkuulaudan. Leivänpaahdinta en juurikaan käytä, niin siitä voi luopua. Omaa voirasiaa käytän muutenkin. Kiva tietää että limppareita voi juoda.
Alkoholijuomia ei tarvii miettiä kun en käytä, mutta alkoholiton olut pitää jättää, ei taida ainakaan Suomesta löytyä gluteenittomia.

Tuntuuhan tää alkuun aika omituiselta ja pelko siitä että löytyykö koepaloista jotain muuta ja syövän pelko tässä tietysti tulee, mutta eiköhän tämä tästä. Mukavaa että on tällainen sivusto.

Juuri keliakiadiagnoosin saanut, kysymyksiä olisi – 03/10/2016 9:14 AM

Täällä tuore keliakiadiagnoosin saanut.
Tämä ei taida ollakkaan niin yksinkertaista kun kuvittelin Tietoa kyllä on, mutta kaikessa tässä kiireessä siihen menee aikaa kun yrittää löytää...

Eli muutamia kysymyksiä olisi, vastatkaa jos on tietoa, ei nyt erikseen mun puolesta tarvii käydä selvittää. Olen käsittänyt että homma on aika tarkkaa, eli murustakaan gluteenia ei sais päästä elimistöön...

1. Lääkkeet? Mulla on kolme lääkettä jota käytän, alla tuoteselosteet. Onko tietoa voiko näitä aineita syödä?

A.
- maissitärkkelys
- vedetön kolloidinen piidioksidi
- esigelatinoitu tärkkelys
- natriumstearyylifumaraatti
- mannitoli
- makrogoli 6000
- talkki
- titaanidioksidi (E171)
- hypromelloosi

B.
- Laktoosimonohydraatti
- maissitärkkelys
- sakkaroosi
- talkki
- hydrattu puuvillansiemenöljy

C.
- mikrokiteinen selluloosa
- kroskarmelloosinatrium
- povidoni (K 30)
- magnesiumstearaatti
- Opadry II (Opadry II sisältää osittain hydrolysoitua polyvinyylialkoholia, makrogolia, talkkia, titaanidioksidia (E 171) ja rautaoksideja (E 172)).

Lisäksi käytän Nicotinell imeskelytabletteja 2mg, ja aineet:

- maltitoli (E 965)
- vedetön natriumkarbonaatti
- natriumvetykarbonaatti
- polyakrylaatti
- ksantaanikumi,
- kolloidinen vedetön piidioksidi,
- levomentoli,
- piparminttuöljy,
- aspartaami (E 951)

Sen sain selvitettyä että esigelatinoitu tärkkelys voi olla haitallista. Entä maissitärkkelys? Nikotiinin saa kyllä korvattua vaikka laastarilla, mutta imeskelytabletti on tällähetkellä mielekkäin tapa. B lääkkeen saa netemäisenä.

2. Astiat?

Pitääkö mun vaihtaa kaikki astiat uusiin vai riittääkö että vaihdan muoviset ja puiset? Entä riittääkö että tiskaa hyvin vanhat metalliset ja käyttää niitä vain itse? Asun kämppiksen kanssa ja olemme käyttäneet tähän asti samoja astioita. Entä jääkaappi? Entä pöytien pinnat, kun ne on aina täynnä leivänmurusia?

3. Limpparit? Voiko niitä juoda, esim. kokis?

4. Hammastahna?

Onko muita vinkkejä "aloittelijalle"?