sanga 2 messages – 09/23/2010 11:56 AM
Minut todettiin keliaakikkona keväällä. Viime aikoina olen lukenut monet ruokaohjeita jossa on jauhoja jotka en oo ikinä nähnyt Helsingissa. Esim sorghum (suomeksi, durra?), brown rice flour jne. Saako niitä mistään pk alueelta? Onko teillä vinkeja jossa voisin löytää erilaisia jauhoja?
oranki 35 messages – 09/23/2010 1:32 PM
Hämeentien alkupäässä on useita aasialaisia ja afrikkalaisia liikkeitä, jotka myyvät elintarviketuotteita. Ainakin Vii Voanissa on hyvin laajat valikoimat. Näistä saa aika edullisesti erilaisia riisi-, tapioka-, durra- yms. jauhoja. Intialaisissa liikkeissä on valmiita jauhosekoituksia, joista osa on gluteenittomia, linssi- ja riisijauhoista tehtyjä. Esim. Idli, Masala dosa valmispakkaukset. Kannattaa toki aina lukea tuoteselosteet tarkkaan. Lisäksi aasiakaupoista voi ostaa edullisesti hyvin monenlaisia riisinuudeleita, joita voi käyttää kalliin gluteenittoman pastan korvikkeena.
sanga 2 messages – 09/23/2010 3:52 PM
Kiitos oranki. Itse asiassa toi on aika kätävä kun asun Kalliossa.
Onks sulla muuten ollu hyviä kokemuksia niitten riisinuudeleiden kaa? Mä oon aikaisemmin mietinyt näistä. Ne ei kai oo "puhdas" ja oikeasti kun tää koko juttu on aika uus mulle, on ollu vähän epävarmuutta.
oranki 35 messages – 09/23/2010 9:13 PM
Niin, olen kyllä syönyt noita riisinuudeleita ihan huoletta, vaikka kai niissä on mahdollisuus, että tehtaassa voisi olla vehnäpölyä tms. Sisällössä ei ole lueteltu muuta kuin riisi, vesi,suola. Mutta oireita ei ole tullut (tosin en taida oirehtia vaikka saisin vahingossa pieniä määriä gluteenia). Vasta-ainearvot on kuitenkin olleet ok.
Mutta samalla tavallahan nuo itämaakauppojen erikoisjauhotkin voivat olla kontaminoituneita, kun ei tiedä tehdasolosuhteista.
Only registered users can participate discussion. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.