Jezu Admin – 11/22/2012 10:23 PM
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Marianne82 27 messages – 11/23/2012 4:53 PM
Tämä artikkeli sai minut kiuhumaan. Ymmärrän kyllä, että näitä "trendiallergikkoja"on joka lähtöön, ja se ei auta meitä oikeasti ruokarajoitteisia. On varmasti työlästä tehdä ruokaa huomioden kaikkien vaatimukset, mutta tosiasia lienee, että nämä allergiat / rajoitteet ovat lisääntyneet kovasti. Niitä ei oikein voi sivuuttaa kiukuttelemalla. Monellla asia ei ratkea sillä, että nappaa sen pikkupillerin.
Herran asenne on kyllä sellainen, että minä en tule koskaan häiritsemään häntä ikävien vaatimusteni kanssa.
norppa 59 messages – 11/24/2012 8:36 PM
selvästi ihminen, joka on unohtanut työnsä tarkoituksen: tehdä ruokaa ihmiselle syötäväksi. hän selvästi on sellainen kokki, joka ajattelee tekevänsä lautaselle taidetta, jota muiden pitää ihailla. valitettavasti ei ainoa ammattikuntansa edustaja, jolla vammainen asenne erityisruokiin.
Mampu 122 messages – 11/25/2012 10:53 AM
Lisäsin oman kommenttini soppaan "Trendiallergikot saavat pahaa aikaan ei vain keittiössä vaan myös oikeasti erikoisruokavaliota tarvitsevien elämässä. Esimerkiksi keliakia ei ole oma valinta niinkuin moni keksitty rajoite ja muotioikku, mutta keliaakikko saa nykyisellään osakseen samoja huokauksia ja silmien pyörittelyjä kuin hekin. Toivoisin todella, että oikeasti lääketieteellisesti erikoisruokavaliota noudattavien tarpeet eivät aiheuttaisi kiehuntaa keittiössä!"
Mitenhän olisi jokin luottokorttityyppinen kortti, jonka voisi näyttää ruokaa tilatessaan ja siten osoittaa ruokaa valmistavalle ammattiväelle oikeasti ja perustellusti tarvitsevansa erityisruokaa? Nykyaikanahan tuollaisen kortin painattaminen ei olisi edes kallista ja siinä voisi olla useammallakin kielellä perustiedot eli voisi korvata osan kielikäännöksistä. Voisi parantaa kokkien motivaatiota, kun tietäisivät, ettei heitä pompotella turhaan. Ainakin siinä saisi olla kansainvälisesti tunnettu gluteenittomuuden symboli.
Marianne82 27 messages – 11/25/2012 11:46 AM
Hyvä idea
. Olen itsekin törmännyt tilanteeseen, jossa gluteenitonta ruokavaliotani kommentoitiin "hän on niin trenditietoinen". Tuntui tosi pahalta, koska tämä henkilö tietää, että sairastan keliakiaa, eikä minulla ole vaihtoehtoja. Ihmiset eivät kuitenkaan tunnu oikein ymmärtävän tästä sairaudesta mitään ja jatkuvasti saa olla selittämässä valintojaan..., ja nämä "trendiallergikot" eivät asiaa auta. Varmasti monella hämärtyy se raja milloin kyse on todellisesta sairaudesta. Tällaisella kortilla voisi asian helposti "todistaa".
Jezu Admin – 11/27/2012 11:51 AM
Arvelin Facebookissa, että anteeksipyyntö tulee ennemmin tai myöhemmin:Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Only registered users can participate discussion. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.