Jezu Admin – 01/18/2010 12:38 AM
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
rronn 19 messages – 01/23/2010 7:54 PM
Jep! Samainen asia ärsyttänyt itseäni suunnattomasti jo useiden vuosien ajan. Yleensä kannattaa vain toistaa asiansa jos eivät sitä ensimmäisellä ymmärrä.
"ilmoitathan kokille annoksen ehdottomasta gluteenittomuudesta"
tarjoilija: "tää on gluteeniton"
"ilmoitathan kokille annoksen ehdottomasta gluteenittomuudesta"
Viveka 127 messages – 01/23/2010 9:30 PM
Ravintoloissa käynti on mielestäni stressaavaa juuri tämän vuoksi. Tarjoilijalta, kun saa kuulla: "Siis, lukeeko siinä annoksen vieressa se G?" "No, kyl se sit on gluteeniton." Itsensä tuntee aivan typeräksi yrittäessä selittää, että ei se riitä. Pelottaa, että mitäkähän siellä keittiössä tapahtuu minun annokseni lähellä!
~ Gluten-free personality since 2004 ~
milla 412 messages – 01/24/2010 6:07 AM
Ulkona tulee käytyä tooosi harvoin syömässä. Oikeestaan vaan jossain " pakosta " Siis juhlissa tms tilaisuuksissa.
Mutta aina tuntuu riskipeliltä. :/ joutuu ottamaan riskin. En oikein osaa luottaa ravintolan annoksien gluteenittomuuteen. Harmi vaan.
carietta 72 messages – 01/24/2010 1:44 PM
On kyllä aika hämmentävää, kun joissakin ravintoloissa G tarkoittaa tätä "automaattisesti gluteenitonta" ja joissakin pitää taas mainita niin tehdään gluteenittomana. Silti aina vähän epäilyttää, kun annosta tuodaan pöytään että onkohan tätä tehdessä kuinka murusteltu keittiössä :/ Syön paljon mielummin kotona tehtyä ruokaa, jolloin varmasti tietää mitä syö 
marke 71 messages – 01/27/2010 1:06 PM
Pizzeriassa kävi sitten niin, että gluteenittomana tilattu pizza osoittautui epäilyn ja tiedustelun jälkeen tavalliseksi. Viesti tarjoilijalta ei ollut välittynyt keittiöön. Mitä tekisitte vastaavassa tilanteessa?
Virheitähän sattuu, mutta suututtaa suunnattomasti! Parin päivän vatsakipuhan siitä osin syödystä pizzasta tuli.
Eli olisi pitänyt vielä pizzoja pöytään tuotaessa varmistaa, että olihan tämä nyt se gluteeniton. Ei voi olla liian varma KOSKAAN, vaan kysyä ja kysyä ja kysyä.
G-annokset ovat varmaan gluteenittomista raaka-ainesta valmistettavia, mutta ei gluteenittomuus ole pelkästään sitä. Onhan glut. pullakin pilalla, jos se on samassa pussissa tavispullien kanssa.
Herkuttelija 15 messages – 01/28/2010 12:51 PM
Kopioin tähän kirjoitukseni Keliakialiiton sivuilta, kun sivuaa tätä aihetta: Kun suomalaiseen tarjontaan ei voi luottaa!
Lomailin viime kesänä kolme viikkoa New Yorkissa ja söin pelkästään ravintoloissa lomani ajan. Löysin todella monta hyvää, gluteenitonta ruokaa tarjoavaa ravintolaa (koostan niistä pian listauksen tännekin), jotka olivat koostaneet paikallisen keliakialiiton kanssa yhdessä erityisen gluten free -menun. Menut olivat yleensä suppeampia kuin tavallinen menu, mutta sain aina herkullista ja turvallista ruokaa, ja koko kolmen viikon aikana en saanut oireita. Mutta Suomessa on toisin.
Tykkään syödä ulkona ja yleensä suomalaisissa ravintoloissa saa hyvin gluteenittomia vaihtoehtoja. Harmillisen usein kuitenkin törmää tilanteeseen, jossa ravintolalla on aivan oma käsityksensä siitä, mitä gluteeniton tarkoittaa. Tai harmilisen usein seuraavana päivänä on vatsa kipeänä.
Onko Suomen keliakialiitto miettinyt samanlaista järjestelmää Suomeen kuin Jenkeissä on, että liitto ja ravintoloitsija luovat tai käyvät yhdessä läpi gluteenittoman menun? Tai että ravintoloitsija kävisi jonkun Keliakialiiton kurssin, jonka jälkeen saisi diplomin tai vastaavan "todisteen" gluteenittoman ruuan turvallisuudesta?
New Yorkin järjestelmä toimi ainakin loistavasti: sain tiskin alta erillisen GF-menun, josta sain valita varmasti gluteenittomat vaihtoehdot ja palvelukin pelasi hyvin.
Jezu Admin – 01/28/2010 2:42 PM
Herkuttelija kirjoitti:
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Herkuttelija 15 messages – 01/28/2010 4:01 PM
Kyllä, Suomessa gluteenittomuus otetaan usein itsestäänselvyytenä, ja loukkaannutaan tai tiuskitaan asiakkaalle, jos asian haluaa vielä varmistaa. Monta kertaa minulle on suututtu ravintolassa ja varsinkin työpaikan ruokalassa, kun olen asiallisesti vaatinut tarkempaa tietoa. Minullekin tuli mieleen, että ehkä Jenkkien omalainen oikeusjuttukulttuuri on yksi syy, miksi gluteenittomuus otetaan niin vakavasti. Passaa mulle! 
Jezu Admin – 01/29/2010 9:32 PM
Herkuttelija kirjoitti:
Herkuttelija kirjoitti:
Minullekin tuli mieleen, että ehkä Jenkkien omalainen oikeusjuttukulttuuri on yksi syy, miksi gluteenittomuus otetaan niin vakavasti. Passaa mulle!
Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Eikku 25 messages – 04/18/2010 12:51 PM
marke kirjoitti:
Tallulah 476 messages – 04/18/2010 1:19 PM
^Mä olen kyllä käsittänyt terveystarkastajan homman vähän eri tavalla. Oletko varma että terveystarkastaja on oikea taho? Itselleni tulisi mieleen kuluttajaneuvonta eikä terveystarkastus, mutta kai tuossakin voi olla kaupunkikohtaisia eroja.
Kari 364 messages – 04/18/2010 4:11 PM
Mä olen kyllä skeptinen minkään automatiikan suhteen. Terve oma epäileminen pelittää paremmin. Joskus jopa salaattitiskeissä on silleen epäilyksen sijaa..leivän paloja tungetaam monenmoiseen paikkaa. Ja jopa salaatin kastikkeet saattaa hyvinkin olla nou-nou, vaikka ei äkkiä olettaisikaan.
Olin tänään läheisen ala-asteen siis koulu tapahtumassa. Thaimaalainen rouva tarjoili riisikääröja, vihannesta ja jauhelihaa, kaikki gluteenitonta. Oli hyvä lounas.
Kiipuli 90 messages – 04/18/2010 7:08 PM
Terveystarkastaja on se oikea paikka. Gluteenillisen ruoan tarjoaminen gluteenittomana rinnastuu pahentuneen ruoan tarjoamiseen ja ruokamyrkytykseen.
Jezu Admin – 04/18/2010 9:13 PM
Tuli käytyä Casa Largossa ja taas kerran todettiin "kaikki joissa on G-merkki on automaattisesti gluteenittomia." Okei, tapasten ja paellan ainekset ovat hyvin simppelit, mutta mielestäni tuo tokaisu osoittaa ammattitaidottomuutta tarjoilijoilta.Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07
Reetta 719 messages – 04/18/2010 9:35 PM
Karin viestiin viitaten tuo leipäkuutioiden tunkeminen salaattiin ym. on ihme juttu. Omassa työpaikkaruokalassa, jossa kaikki pelittää tosi hyvin, ei noita leipäkuutioita ole tungettu salaattiin, vaan ovat erillisessä astiassa, joka on sitten salaattikaukaloiden välissä. Ei tarvi olla kummoinenkaan soppakoura, kun ottaessaan pudottelee niitä salaattien sekaan !
Aikaisemman työpaikkakuntani ravintolassa leipäkorit oli sijoitettu salaattien yläpuolelle ! Varsinainen älynväläys - mutta omistajamies ei todellakaan ymmärrä/halua ymmärtää keliaakikkoja.
Suviih 629 messages – 04/18/2010 9:51 PM
Meillä on oppilaitoksen ravintolassa oikeasti fiksusti sijoitettu nuo krutongit: ne ovat linjastossa aivan viimeisenä ihan kassan vieressä. Kukaan ei saa niitä sotkettua sinne salaatin tai muiden ruokien sekaan.Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
Blogin Facebook-sivut:
https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa
Tallulah 476 messages – 04/19/2010 10:35 AM
Ok, kiitos tiedosta! Mä jotenkin olisin ajatellut että se on ennemmin kuluttajaneuvonnan asia kuin terveystarkastuksen. Kumpaakaan en ole onneksi tarvinnut mutta eihän sitä koskaan tiedä.
Ja mä olen kyllä uskonut että annos on automaattisesti gluteeniton jos niin sanotaan eikä mun mielestä siinä ole mitään ammattitaidottomuutta. Toistaiseksi toiminut.
aijako 9 messages – 05/23/2010 2:05 PM
Kari kirjoitti:
azulita 5 messages – 06/03/2010 1:12 PM
minulle sattui helsingissa eraassa anniskeluravintolassa, kun kysyin gluteenitonta olutta, tarjoilija tarjosi jotain "Váhägluteenista" olutta. olin etta, jaa mitas se sitten mukamas tarkoittaa (kyllahan mina itse tiesin) niin tarjoilija siihen, etta siina on vain vahan vehnaa ja siita voi tulla vaan vahan oireita.
siis hetkonen?? vahan gluteenia -vahan oireita
paljon gluteenia- paljon oireita??? ei mene lapi.
hesburgerissa myydaan gluteenitonta hampurilaista, mutta kavi ilmi, etta ainakin jyvaskylassa se tehdaan siina samalla poydalla kuin tavallisetkin. ranskalaisetkin paistetaan samassa rasvassa missa saattetaan paistaa gluteenia sisaltavia juttuja. hesburgerin myyja sanoi, etta herkimmat keliaakikot saavat oireita, ns. tavalliset keliaakikot eivat. jaa..
pitaskohan ravointoloiden yms paneutua hiukkasen paremmin siihen mita keliakia on! ja mitka sen seuraukset voivat olla.
marke 71 messages – 06/03/2010 2:46 PM
Jep, aina pitää tarkistaa, että onko Hesellä omat rasvakeittimet gluteenittomia varten. Toisilla on ja toisilla ei. McDonaldseilla käsittääkseni kaikilla on omat.Hesellä on kyllä omat hampurilaiset, mutta se ei paljon auta, jos ne käsitellään samoilla alustoilla ja välineillä.
Ruotsissa liikkuessa Max on hyvä.
Herkuttelija 15 messages – 06/03/2010 2:56 PM
azulita kirjoitti:
KattiMatikka 271 messages – 06/07/2010 9:44 AM
Ja toi on tosiaan sellainen ikuisuuskysymys se "herkimmät keliaakikot"...Tallulah 476 messages – 06/07/2010 11:27 AM
Mä olen kyllä tuosta samaa mieltä. Ihmiset saavat oireita eri tavalla ja mun mielestä on ihan ok sanoa että herkimmät voivat saada oireita. Itse en saa oireita vaikka olisi paistettu samassa.
taigis 101 messages – 07/11/2010 8:07 PM
Kirjoitin juuri tästä aiheesta tuonne "Ikäviä tilanteita" ketjuun..Only registered users can participate discussion. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.