"Se on automaattisesti gluteeniton"

Jossu 22 messages – 08/14/2010 12:50 AM

Menneellä viikolla työpaikka ruokalassa tapahtunutta:
Ruoka oli merkitty G:llä ja maksoin ruokani, otin salaattia jne lautaselle ja ollessani ottamassa lautaselle sitä uunilihaa huomasin sen olevankin leivitetty... Pakko oli varmistaa emännältä, että ihanko näin se on minulle sopivaa, jolloin hän sit sanoi, että joo pakkauksessa mikä tuli keskuskeittiössä oli se merkitty Gluteenittomaksi, mutta kyllä häntäkin se epäilyttää... Jäi sit kyllä syömättä se piffi! Raivostuttavaa!

Iiki 23 messages – 10/26/2010 8:34 AM

Tallulah kirjoitti:
Mä olen kyllä tuosta samaa mieltä. Ihmiset saavat oireita eri tavalla ja mun mielestä on ihan ok sanoa että herkimmät voivat saada oireita. Itse en saa oireita vaikka olisi paistettu samassa.

Ad

Tallulah 476 messages – 10/26/2010 10:48 AM

^Siis mä nimenomaan en saa niskakarvojani pystyyn siitä, vaan mun mielestä on ihan ok sanoa niin. Ja jokaisella keliaakikolla millihippusesta gluteenia ei tule vaurioita suolinukkaan, myös siinä on yksilöllisiä eroja. Jos ei olisi niin miksi sitten ennen tähystystä ei saa aloittaa gluteenitonta ruokavaliota? Eikö riittäisi että muutama päivä aikaisemmin syö yhden keksin kun se kerran vaurioituu heti?

porajata 460 messages – 10/26/2010 1:31 PM

Erään ruokalan Ruokalista

Hyvä sinänsä mutta tarkkana pitää olla, esim jos maanataina laittais kastiketta niin oireita tulisi....

Kysymällä löytyy kuitenkin useimmiten pieni kattila tiskin takaa jossa myös G-kastike...eli vuoropuhelu sallittua...

Maanantai

Lindströminpihvejä (G, L, M), Pehmeää sipulikastiketta (VL), Keitettyjä perunoita (*, G, L, M)

Sitruunakuorrutettua seitiä, Keitettyjä perunoita (*, G, L, M)

Pinaattikeittoa ja kananmuna, Tonnikala-nuudelisalaattia (L, M)

Aprikoosirahkaa (G, VL)

Tiistai

Riistakiusausta (G, VL)

Pehmeää kalkkunakeittoa (G, VL)

Kasvissose-tuoreyrttikeittoa (G, L), Ohra-aurinkokuivattutomaattisalaatti (L)

Mustikkasmoothieta (G)

Keskiviikko

Jauheliha-kaalipataa (*, G, L, M), Puolukkasurvos (G, L, M)

Tomaattista lohipataa (*, G, L, M), Riisiä (G, L, M)

Porkkana-rakuunasosekeittoa (G, L, M), Hedelmäistä juustosalaattia (G, L)

Omenakiisseliä (G, L, M)

Torstai

Bratvursteja, nakkeja ja ryynimakkaraa (L), Sinappikastiketta (G, VL), Perunasosetta (G)

Lohikeittoa (*, G)

Kookos-papukeittoa intialaisittain (G, L, M), Broileri-ohrasalaattia (L)

Vaniljakiisseliä (G), Vadelmahilloa (L, M, G)

Perjantai

Uunibroileria (G, L, M), Pehmeää currykastiketta (VL), Riisiä (G, L, M)

Paahdettuja rosamunda-perunoita (G, L, M), Kinkkutäytettä (G, L)

Juusto-paprikakeittoa (VL), Katkarapusalaattia (G, L)

Minttu-suklaavaahtoa (G)

Nuutti 56 messages – 10/26/2010 6:01 PM

Tallullah, teet muille keliaakikoille vain hallaa noilla kommenteilla. Jos levität tarjoilijoille tietoa että joo, eihän se pieni määrä haittaa kun "herkimmät ei saa oireita" niin niillä on käsitys siitä että ei haittaa pieni määrä. Sitten muut kärsivät kamalista oireista, vaikka sinulle ei niitä tulisikaan. En lähde siitä keskustelemaan että tuleeko suolinukkaan vauroita vai ei, mutta eikö se riitä että joillakin oireet oon ihan hirveitä??

porajata; näyttää aivan meijän koulun ruokalan ruokalistalta!

porajata 460 messages – 10/27/2010 8:08 AM

Nuutti kirjoitti:
Tallullah, teet muille keliaakikoille vain hallaa noilla kommenteilla. Jos levität tarjoilijoille tietoa että joo, eihän se pieni määrä haittaa kun "herkimmät ei saa oireita" niin niillä on käsitys siitä että ei haittaa pieni määrä. Sitten muut kärsivät kamalista oireista, vaikka sinulle ei niitä tulisikaan. En lähde siitä keskustelemaan että tuleeko suolinukkaan vauroita vai ei, mutta eikö se riitä että joillakin oireet oon ihan hirveitä??

porajata; näyttää aivan meijän koulun ruokalan ruokalistalta!

Tallulah 476 messages – 10/27/2010 8:26 PM

Nuutti kirjoitti:
Tallullah, teet muille keliaakikoille vain hallaa noilla kommenteilla. Jos levität tarjoilijoille tietoa että joo, eihän se pieni määrä haittaa kun "herkimmät ei saa oireita" niin niillä on käsitys siitä että ei haittaa pieni määrä. Sitten muut kärsivät kamalista oireista, vaikka sinulle ei niitä tulisikaan. En lähde siitä keskustelemaan että tuleeko suolinukkaan vauroita vai ei, mutta eikö se riitä että joillakin oireet oon ihan hirveitä??

Ad

Pulla 267 messages – 10/28/2010 1:35 PM