Naturade-juoma - gluteeniton vai ei?

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!
<< Start < Previous
Next > End >>
  • Vaula 141 messages07/22/2009 7:31 PM

    Sinebrychoffin Naturade-juomat (Sitruuna & Inkivääri sekä Karpalo & Vadelma) mainitaan Sinebrychoffin nettisivujen tuotetiedoissa gluteenittomiksi. Kuitenkin juomat sisältävät ohramallasta (2%) - eikö tässä nyt ole epäloogisuus? Olen tähän asti luullut että maltaassa on aina gluteenia. Voisiko joku valaista asiaa?

  • Suviih  629 messages07/23/2009 8:07 AM

    Esimerkiksi myös Kukko oluet sisältävät ohramallasta, mutta ovat gluteenittomia. Ainakin oluen valmistuksessa ohramaltaan sisältämä gluteeni alkaa hajota ja Kukon valmistaja tarkkailee, että valmiin oluen gluteenipitoisuus on niin alhainen että se sopii keliaakikoillekin.

    Arvelisin että jostakin samantyyppisestä ilmiöstä on kyse tuon Naturade-juomankin kohdalla tai sitten juomaan laitettava maltaan määrä on niin vähäinen, että ilman suurempaa käymisreaktiotakin lopputuotteen gluteenipitoisuus jää sallittujen rajojen alapuolelle ja valmistaja tarkkailee, että se ei pääse missään tuotantoerässä nousemaan liian korkeaksi.

    Gluteenittomia leivontaohjeita: http://www.gluteenitontaleivontaa.fi
    Blogin Facebook-sivut:
    https://www.facebook.com/gluteenitontaleivontaa

  • Anonyymi07/23/2009 10:25 AM

    Ohrassa on gluteenia, joten keliakiaa sairastavat eivät voi sitä käyttää.[7] Joidenkin ohramaltaista tehtyjen oluiden valmistusprosessissa gluteeni kuitenkin poistuu niin hyvin, että keliaakikkokin voi niitä juoda.[8]

    Tämä suora lainaus wikipediasta.

<< Start < Previous
Next > End >>
Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Join the discussion

The most read discussions in category

Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.

©2024 Glu.fi
Service infoNewsTerms of serviceTell friendHelp and rulesSuomeksiFeedbackSähkönsäästö ‐ Made ❤ Helsinki ‐ 0,01s