Gluteenia kahvissa?

Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!
<< Start < Previous
Next > End >>
  • Jezu  Admin01/01/2015 11:11 PM

    Törmäsin Herkkusuu-sivuston juttuun huonon kahvisadon aikana kahvin sekaan lisättävistä aineksista. Ei ole aiemmin käynyt mielessäkään, että kahvissa voisi olla jotain gluteenipitoista (paitsi joissakin pikakahveissa). Tutkimuksen mukaan muun muassa tällaisia lisukkeita on kahvin seasta löytynyt:

    - acai-siemenet
    - fariinisokeri
    - kaakao
    - maissi
    - multaa
    - ohra
    - ruis
    - riisi
    - ruisvehnä
    - risut
    - sikuri
    - siementen kuoret
    - soijapavut
    - tärkkelyssiirappi
    - vehnä

    Toivottavasti kotimaiset paahtimot seulovat papunsa kunnolla, eivätkä laita mitään ylimääräistä valmiin tuotteen sekaan.

    Keliaakikko vm. -07 / Celiac since -07

  • korpirisukko 27 messages01/02/2015 10:29 PM

    Voisikohan keliakialiitto järjestää pistokokeen kaupoissa oleviin kahveihin? Gluteenipitoisuudet voitaisiin selvittää ja tällaisilta huhuilta voitaisiin katkaista siivet. Tai sitten pitää pyytää kohta gluteenitonta kahviakin. Tosin minkälaisia määriä sieltä kahvista voisi edes löytyä? Tuskin mahdottoman suuria, mutta asiaan toden totta pitäisi saada selvyys! Entäs teet? Kuvittelisin että niissäkin voisi olla tuota ongelmaa.

  • Rupert 74 messages01/04/2015 7:26 PM

    Eikös jonkin aikaa sitten täällä ollut juttu tutkimuksesta, jossa todettiin, että suoli saattaa erehtyä luulemaan kahvia gluteeniksi. Joten sen perusteella olisi parempi, että keliaakikko lopettaisi kahvin juonnin kuin alkaisi selvittää mahdollisia epäpuhtauksia. Toisaalta voihan olla, että ko. tutkimus on mennyt harhaan, kun kahvissa on ollutkin ties mitä gluteenipitoisia ainesosia.

<< Start < Previous
Next > End >>
Piditkö sisällöstä? Jaa se myös ystävillesi!

Join the discussion

The most read discussions in category

Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.

©2024 Glu.fi
Service infoNewsTerms of serviceTell friendHelp and rulesSuomeksiFeedbackSähkönsäästö ‐ Made ❤ Helsinki ‐ 0,016s