Kuopion torilla on tämän kevään ajan ollut KreppiKeidas -torivaunu, josta on leijaillut mahtava lettujen tuoksu. Olen yleensä vain kävellyt ripeällä tahdilla myyntipaikan ohi ajatellen, että eipähän tuolta kuitenkaan gluteenittomia saa. Nyt kuitenkin tuli vilkaistua tarkemmin, kun ERIKOISRUOKAVALIOT-teksti iski silmiin vaunun kyljestä. Ja kyllä, sieltä löytyi sen perus laktoosittoman lisäksi tieto taikinasta, joka on gluteeniton, munaton ja maidoton. Tämä siis käy keliaakikoiden lisäksi myös allergisille.
Kuopion torilla sijaitsevan KreppiKeitaan listaa
Seuraavaksi tietysti iski se epäilys, että paistavatko letut samalla pannulla vehnäjauholettujen kanssa. Mutta kysymällä selvisi, että heillä oli erikseen oma sähköinen letunpaistolevy gluteenittomille ja se oli vielä sijoitettu oikeaoppisesti muiden levyjen taakse, ettei siihen päässyt roiskumaan tavallista taikinaa. Ei siis muuta kun lettua tilaamaan. Listalta löytyi vaikka mitä vaihtoehtoja, mutta testiksi tilasin sen aivan perusversion mansikkahillolla ja kermalla. Mansikkakastikettakin laittoivat letun päälle. Lettu itsessään oli hieman aneemisen värinen, johtuen maidon ja munien puuttumisesta, mutta maultaan sellainen perusneutraali. Näissä lettukahviloissa itselleni ainakin ovat pääosassa ne letun täytteet, joten vaikka se itse lettu ei aivan kotona paistetun tasolle ylläkään, niin varmasti tulen käymään toistekin lettukahveilla. Mahtavaa, että "mualiman navaltakin" saa nyt torikojusta gluteenitonta! Tässä vielä kuva kyseisestä herkusta, oranssin teltan läpi paistanut aurinko vähän sotki kuvan värejä.
Gluteeniton (+munaton ja maidoton) lettu Kuopion torilla.
Niin ja eihän kyseisen kojun tarjonta jäänyt vain lettuihin. Sieltä saa myös heidän itse tekemiään gluteenittomia muffinsseja ja suolaista piirakkaa. Näitäkin pitää kyllä vielä tämän kesän aikana testata.
Kpon KreppiKeitaalta saa myös kotitekoisia gluteenittomia kahvileipiä.
Merkintään liittyvät avainsanat: gluteeniton, kahvila, kreppi, Kuopio, lettu, tori
No comments yet. Share your valuable opinion and comment!
You must be logged in to post a comment. If you do not have a user account, please register. It's fast and free! If you have already registered, please log in at the top right menu.
Notice that anyone can add any kind of content into service. Also all advertised products are not gluten-free. Administrator is not responsible and you take full responsibility what you eat. If you notice vandalism or contents that include gluten, please notify the admistrator.
