Gluteenittomat mokkapalat on kestoherkku, joka sopii moneen tilanteeseen, myös Halloween juhliin.
Tässä Hellapoliisin resepti gluteenittomiin mokkapaloihin
uunipellillinen, noin 20 annosta
4 munaa
3 dl sokeria
4 dl Semper FIN MIX Hienoa gluteenitonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
¾ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1 dl rypsiöljyä TAI 100 g sulatettua voita tai margariinia
1 ½ dl maitoa
Kuorrutus:
5-6 dl tomusokeria
2 rkl sulatettua voita tai margariinia
2 rkl sokeroimatonta kaakaojauhetta
4-5 rkl vahvaa kahvijuomaa
Koristeluun:
esim. strösseliä esim. Meiran kirjava strösseli, jossa ei ole aineksena vehnätärkkelystä.
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kääntele taikinaan yhdessä rypsiöljyn tai sulatetun voin tai margariinin ja maidon kanssa.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipellille ja paista 225-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
Mittaa kulhoon tomusokeri, sulatettu voi tai margariini, sokeroimaton kaakaojauhe ja vahva kahvijuoma. Sekoita tasaiseksi tahnaksi vispilällä ja levitä lämpimän torttulevyn päälle nuolijaa apuna käyttäen.
Ripottele pinnalle halutessasi gluteenittomia strösseleitä tai taiteile leivosten päälle esim. "hämähäkinverkkoa" tai kummituksia vaalealla kuorrutteella.
Kuvat ja resepti Hellapoliisi
Gluteenittomat mokkapalat - sopii myös Halloween juhliin.
Merkintään liittyvät avainsanat: gluteeniton, Halloween, herkuttelu, keliakia
Tule mukaan keliaakikoiden omaan yhteisöön Glu.fi:hin – täysin ilmaiseksi!
Ei vielä kommentteja. Jaa arvokas mielipiteesi ja kommentoi!
Sinun tulee olla kirjautuneena, jotta voit kommentoida. Jos sinulla ei ole vielä omaa käyttäjätunnusta, ole hyvä ja rekisteröidy. Se on nopeaa ja ilmaista! Jos olet jo rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikean yläkulman valikosta.
Huomaa, että kuka tahansa voi lisätä palveluun millaista sisältöä tahansa. Myöskään kaikki mainoksissa olevat tuotteet eivät ole gluteenittomia. Ylläpitäjä ei voi vastata sisällön oikeellisuudesta ja olet aina itse vastuussa siitä mitä suuhusi laitat. Jos huomaat ilkivaltaa tai gluteenipitoisia sisältöjä, ilmoita siitä ylläpitäjälle.
